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급식 식단 변경(대체) 보고 -
일자: 2025년 10월 16일(목) -
변경사유:
아침 검수 시 골드파인애플의 상태가 양호하지 못하고 거품이 발생한 것을 육안으로 확인하였음.
이에 따라 업체에 즉시 연락하였으며, 신선한 **제철과일 거봉(국산)**으로 대체하여 제공하고자 함. -
변경내역: -
(변경 전) 골드파인애플(수입) -
(변경 후) 거봉(국산) -
비고:
검수 결과 부적합 식품 사용을 예방하고, 원아에게 신선하고 안전한 식재료를 제공하기 위함.
변경 전 | 변경 후 | 귀리밥 육개장(1.5.6.9.16) 비타민겉절이 생선가스/타르타르소스(1.5.6.13) 깍두기(9) 골드파인애플 에너지 456.8 | 귀리밥 육개장(1.5.6.9.16) 비타민겉절이 생선가스/타르타르소스(1.5.6.13) 깍두기(9) 거봉 에너지 471.7 |
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